Giò Chả Nguyễn Tùng vinh dự nhận giải thưởng "Tinh Hoa Ẩm Thực Việt" 2024

Sự kiện này không chỉ là một cột mốc lớn cho thương hiệu, mà còn là niềm tự hào đối với những người đã góp phần duy trì và phát triển các giá trị truyền thống của ẩm thực dân gian. Từ những ngày đầu thành lập, Giò Chả Nguyễn Tùng đã hướng tới mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm giò chả không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng.

Một trong những yếu tố làm nên thành công của thương hiệu chính là sự tinh tế và tỉ mỉ trong quy trình sản xuất. Giò Chả Nguyễn Tùng luôn sử dụng nguyên liệu tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nguồn cung cấp uy tín. Thịt lợn để làm giò chả luôn đảm bảo tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng, không chứa các chất bảo quản hay phụ gia gây hại. Từ đó, sản phẩm không chỉ mang hương vị truyền thống mà còn giữ được độ tươi ngon, hấp dẫn cho người tiêu dùng.

Đặc biệt, thương hiệu nổi tiếng với sản phẩm chả cốm Ước Lễ, một trong những món ăn truyền thống gắn liền với làng nghề Ước Lễ. Chả cốm của Giò Chả Nguyễn Tùng được chế biến theo công thức gia truyền, giữ nguyên hương vị thơm nồng của cốm tươi, kết hợp cùng giò sống béo bùi, tạo nên món ăn giòn dai, hấp dẫn. Sản phẩm không chỉ là món ngon quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam. Ngoài ra, các sản phẩm nổi bật khác như chả sườn sụn, chả cua bể, chả ốc Kinh Kỳ, chả ram tôm đất và dồi sụn lòng non cũng được đánh giá cao nhờ sự độc đáo và hương vị tinh tế.

Chả sườn sụn với kết cấu giòn, dai đặc trưng đã chiếm trọn cảm tình của những người yêu thích sự sáng tạo trong ẩm thực. Chả cua bể đậm đà hương vị biển cả, được làm từ thịt cua tươi ngon, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên của hải sản. Đặc biệt, chả ốc Kinh Kỳ với sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn của ốc và gia vị truyền thống đã tạo nên một món ăn không chỉ mới lạ mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội. Chả ram tôm đất và dồi sụn lòng non cũng là những sản phẩm được nhiều thực khách yêu thích nhờ vào sự thơm ngon, đậm đà, phù hợp cho các bữa tiệc sum họp gia đình.

Để đảm bảo mỗi sản phẩm đến tay khách hàng đều đạt chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, Giò Chả Nguyễn Tùng đã đầu tư hệ thống sản xuất hiện đại, khép kín và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhà máy của thương hiệu được trang bị máy móc tiên tiến, quy trình chế biến từ khâu sơ chế nguyên liệu, tẩm ướp gia vị đến đóng gói thành phẩm đều được thực hiện trong môi trường vô trùng. Các sản phẩm trước khi xuất xưởng đều phải trải qua các bước kiểm tra chất lượng chặt chẽ, đảm bảo không chứa các chất phụ gia độc hại và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Nhờ sự nghiêm túc trong việc kiểm soát chất lượng và không ngừng cải tiến quy trình sản xuất, Giò Chả Nguyễn Tùng đã xây dựng được lòng tin và sự yêu mến từ phía khách hàng. Giải thưởng “Tinh Hoa Ẩm Thực Việt 2024” chính là sự ghi nhận cho những nỗ lực và đóng góp của thương hiệu trong việc duy trì và phát triển các giá trị ẩm thực truyền thống.

Đại diện thương hiệu chia sẻ: “Giải thưởng này không chỉ là niềm tự hào của chúng tôi mà còn là động lực để Giò Chả Nguyễn Tùng tiếp tục phấn đấu, mang đến những sản phẩm giò chả chất lượng cao, đậm đà bản sắc dân tộc. Chúng tôi sẽ không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, đồng thời góp phần gìn giữ và phát triển nền ẩm thực Việt Nam.”

Với những thành tựu đã đạt được, Giò Chả Nguyễn Tùng hứa hẹn sẽ tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong làng ẩm thực Việt, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa an toàn và chất lượng.